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《红酒烩鸡2》是由蒂尔·施威格执导,蒂尔·施威格、爱玛·施威格、雅斯明·格拉特、塞缪尔·菲尼茨主演的喜剧电影。该片于2013年2月7日在德国上映。
该片为《红酒烩鸡》的续篇,讲述了逐渐步出了混乱生活的亨利与女友凯瑟琳娜,以及女儿玛德莲娜在两年过后所面临的人生转折。
请教葡萄酒烩鸡的做法?
1
培根切片,草菇洗净后对半切,青葱分段,小土豆切成合适尺寸(约和培根块类似大小)
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2
在锅内融化黄油然后煸炒培根、葱、土豆和草菇,根据个人口味加以适量盐和胡椒调味
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3
用盐把鸡腿腌一会然后在锅里炸,两侧的颜色都至焦黄即可,加入番茄汁调味
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4
加入红酒200ml煮大约5分钟直至酒精蒸发,厨房酒香四溢之时,再把炒好的蔬菜加回到锅里
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5
加剩下的200ml红酒和鸡汁,加入香叶,迷迭香和百里香(这些东西在国内可能不容易买到,迷迭香最好有,其他任意)盖上锅盖中火炖约30分钟
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6
加入玉米淀粉使汤汁变浓稠,最后也可以加上一点盐和胡椒调味,上桌!
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END
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《红酒烩鸡2》
导演: 托尔斯滕·孔斯特勒、蒂尔·施威格
编剧: 蒂尔·施威格
主演: 蒂尔·施威格、爱玛·施威格、雅斯明·格拉特、萨缪尔·芬齐、马提亚斯·施维赫夫、于特-梅尔勒·伯尔恩森、哥德昂·布克哈德、简芮根曼、尤莉亚·延奇
类型: 喜剧、家庭
制片国家/地区: 德国
语言: 德语
上映日期: 2013-02-07(德国)
片长: 122分钟
影片为《红酒烩鸡》的续集,故事发生在上一集结束后的两年,逐渐步出了混乱生活的亨利(蒂尔·施威格 Til Schweiger 饰)和女友卡特琳娜(雅斯明·格拉特 Jasmin Gerat 饰)过上了平静和谐的生活。随着卡特琳娜的怀孕,危机再次来临。
工作上,亨利要应付难缠的合作伙伴,在生活上,亨利还得想方设法抚慰女友敏感的心,两头忙活的他感到身心俱疲。可即便如此,卡特琳娜还是离开了亨利,她需要亨利好好的想一想,究竟什么才是生命当中真正重要的东西。与此同时,古灵精怪的玛格达琳娜(爱玛·施威格 Emma Schweiger 饰)和养父特里斯坦(塞缪尔·菲尼茨 Samuel Fintzi 饰)也来到了各自的生活瓶颈处。
红酒烩鸡肉应该怎样做?
将鸡肉清洗干净,切成小块,再切一些葱段和姜片。锅内烧油,油热后放入葱段和姜片爆香,然后倒入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,加入100毫升左右的红酒,继续翻炒片刻,注入适量清水,再加入少许食盐,盖上锅盖炖煮。大约煮十五分钟左右,待锅内汤汁将近,即可关火,美味的红酒烩鸡肉就做好了。
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